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仙助 菜切 包丁 165mm 安来鋼 青紙2号 墨流し 紫檀シノギ柄 | KEIJIN。仙助 包丁 菜切包丁 165mm 安来鋼青紙2号 墨流し 紫檀シノギ。仙助 包丁 菜切 菜切包丁 165mm 安来鋼青紙2号 紫檀。長期保管の為、刃の部分に錆があります。(9枚目写真参考)※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。高級鋼である安来鋼の青紙２号を使用しており、滑らかな切れ味、研ぎやすく鋭い切れ味です。青紙２号は白紙２号に少量のクローム（0.5％未満）とタングステン（1〜1.5％）を加えた鋼です。特徴としてこの２種類の添加物を加える事により白紙鋼の熱処理の難しさを解消し、より高硬度にして同時に粘り強さも有します。プロの料理人も使うこだわりの菜切包丁で、家庭でも使いやすい包丁です。■品名：仙助　菜切包丁■材質：安来鋼　青紙２号　墨流し■刃渡り：165mm■刃付け：片刃（右利き）■ハンドル：紫檀シノギ柄＊ご注意・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでくださいご覧いただきありがとうございます。。青紙 菜切包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから。STAUB LA COCOTTE グリーン 鍋。みんくさん専用 ZWILLING スティックブレンダーセット。箱なし★ティファール 取っ手のとれる 鍋 フライパンセット 9点。【新品】アイリスオーヤマ フライパン 13点セット D-Plusシリーズ。匿名発送【新品・未使用】スペースパンワイド　ASAHI軽金属。堺特選高級御料理包丁　柳包丁　菜切り包丁　出刃包丁　不錆鋼。【新品未使用】ツヴェリング ストックポット 24cm 6L 蓋付き IH対応。☆未使用☆ Amway 中ソースパン 片手鍋 アムウェイ IH対応。LA COCOTTE　STAUB　オーバル　23cm　チェリー