HOT ! 正本　柳刃包丁　秀　刃渡り26cm 正本柳刃包丁秀刃渡り26cm

正本柳刃包丁秀刃渡り26cm。正本柳刃包丁秀刃渡り26cm。青鋼柳刃庖刀 – 包丁の築地正本。正本の柳刃包丁です。刃渡りは約26cmです。鋼材は不明です。(多分白鋼です。）柄は黒水牛柄です。秀の刻印です。片刃です。以前に出品していましたが気になる箇所がありましたので修正しました。錆や傷があったのですが殆ど修正しましたが平に細かな傷跡が少し残っています。切刃に小欠けが数個ありましたので小欠け処理で取ってありますが中央部の1箇所だけ先端でまだ見えています。（小欠け処理でスムーズに切れますので、通常使いや研ぎで消えて行くと思います。）気にならなければお薦め致します。小欠けも修正するたびに刃の鋼を減らすことになるのであまり研ぎ減らしたくないです。平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。全体的に綺麗ですので長く使えると思います。刃渡り26cmと使いやすいサイズですのでプロの方や一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約260mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.8mm●外寸415mm●重量160g#包丁 #柳刃 #正本 #26cm #鏡面。楽天市場】正本（柳刃包丁｜包丁・ナイフ）：調理器具・製菓器具。タイムセール！美品STAUB 鍋　オーバル 23 ブラック。※1日延長　正本‼️　河豚引き包丁　純日本鋼(本焼）　刃渡り22cm白ニ。VERMICULAR ライスポット　5合炊き　PH23A トリュフグレー。【超お得品　おまけ付き】 旬SORA 包丁3点セット 020DM7009。KNEADER PF-100 発酵器。祐成　出刃庖丁　青鋼　7寸。バーミキュラ　オーガニックコットンヒートキーパー。staub ストウブ　ワナベ　 Wa-NABE S ロイヤルブルー　16㎝。7019 鎌型薄刃包丁 8寸 刃渡り240mm 刺身包丁 人工象牙黒三本巻八角柄。木臼。ルクルーゼ　ココットオバール。低温調理器具ボニークBON:Q 2.0 BNW-10白。相出刃包丁　7.5寸　白鋼　鍛造　鞘付き。STAUB 赤色 ダッチオーブン。スノーピーク　 peak スパイスボトル ホワイト　CK-029WH。しばのキッチン 両手鍋 フライパン セット。新品　ストウブ　オーバル　ホットプレート　ホワイト　23cm ブラスノブ