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OH済 8寸大出刃青紙刃厚7mm火造鍛造品 特製。OH済 8寸大出刃青紙刃厚7mm火造鍛造品 特製。OH済 8寸大出刃青紙刃厚7mm火造鍛造品 特製有次 本刃付＆ケース付き。OH済 ８寸大出刃青紙刃厚7ｍｍ火造鍛造品　特製有次　本刃付＆ケース付き　中古京都有次の出刃包丁。ルクルーゼ ココット ダムール ループ フレンチローズ ゴールドハートツマミ。柄も外してフルメンテしました。美品！チェリーテラス　CRISTEL オーバル鍋　廃盤レア品！。刃こぼれ自体はそんなに無く刃の鋼材もかなり良い昔の打ち刃物だと思います。京都御鍛治 有次 出刃包丁 刃渡17cm。正直打ち物は物は昔の方が硬さと粘りがあり折れず曲がらずの職人気質な感じです柄はクラックが有ったのでバラシて全体に軽く磨いて、刃は刃先を一度ダイヤモンド砥石で潰してフラットにしてから研ぎました。助松　和牛刀 包丁　7寸　銀三鋼　梨地　紫檀白水牛八角柄。。シーソルト 限定色　ル・クルーゼ オーバル 両手鍋 25cm。国産「朴木」です。キャサリンホルム✴︎ケトルやかんオレンジ。シースも同じく洗ってからワックスとオイルで養生してあります。さわり鍋。。フードスライサー　千葉工業所。OH済 8寸大出刃青紙刃厚7mm火造鍛造品 特製。職人向けの８寸大出刃です。中古で研ぎ直し無しだった物をオーバーホール。レア【新品】タッパーウェア　圧力鍋3.2ℓ。cerapot オリーブグリーン 未使用品あり。今付いている柄は社外品の新品です。外した純正柄「破損有」もあります職人さんが使ってたらしいのですが、かなりラフに使っていたようですが（出刃らしい使い方でしょうか？）。銅製 両手鍋 21cm。仙助 三徳包丁 VG10 ダマスカス 鎚目打 マホガニ合板柄 180mm。表題は青紙と書きましたが、白紙の２号かも知れませんが、研いだ感触はの粘りと硬さから青紙かな？と思い書きました。焼きも堅めです。 FOGRA チーズナイフ3本セット。JCM アイススライサー　電動　JCM-IS-TO かき氷機　業務用。片刃で出刃包丁なので刃先はあまり寝かせずに刃先を整える感じで鈍角気味に研ぎましたので柳葉包丁のようなシャープさは無いですが、研ぎは荒砥「ダイヤモンド」・中仕上げ「「天然石・セラミック」仕上げ「天然石」で磨いています。刃の腹あたりも打ち物らしい「波紋」も出る位に磨いています。ミートテンダー 筋切り 業務用(KIPROSTARPRO-TND-R本体）。Misono ミソノ　牛刀　330mm 尺一　包丁　モリブデン鋼　未使用　洋包丁。良くあるサンドブラスト仕様の「霞仕上げ」では無いです。軟鉄と鋼のしっかりとした火造り鍛造の打ち物刃物です刃付け後に柄「ハンドル」は新品の物に交換しました。ミッフィー ホーロー鍋 16cm。Misono 鳥魚包丁 洋出刃 165mm 9。柄は消耗品ですので凡庸柄を付けました焼き入れ差し込みで挿し口はロウ留メしてありますが隙間が気になる方は更にロウを流し込むか包丁専門店に交換をお願い致します。柄は差組後に表面は汚れと簡易防水で家具用のオーガニック素材のワックスで養生してあります。【新品未開封・人気商品】セラポット モスグリーン 緑 26cm 5点セット 鍋。和牛刀　銀香　包丁　21センチ。オマケで収納ケース「保管用」で個人的にも使っているロングケース「新品」を付けました。発送はこの箱を包む形で簡易発送で発送します。高橋刃物　光友　安来本焼　牛刀 約33cm 刃長215mm 刻印あり。アムウェイ　クィーン　ウォック。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」