HOT ! 龍馬之剣心・シェフからの注文品・和式牛刀7寸・鍛造銀三ニッケルダマスカス 龍馬之剣心・シェフからの注文品・和式牛刀7寸・鍛造銀三ニッケル

龍馬之剣心・シェフからの注文品・和式牛刀7寸・鍛造銀三ニッケル。龍馬之剣心・シェフからの注文品・和式牛刀7寸・鍛造銀三。龍馬之剣心・シェフからの注文品・和式牛刀7寸・鍛造銀三ニッケル。シェフより注文いただいた、土佐の鍛治職人の一品土佐の伝統工芸品である高級打刃物です。土佐打刃物の特色を活かし、安来鋼銀紙三号を本鍛造・丹念に絞り打ち製造・背中まで鋼を鍛え入れした一品です。業務用に鍛え上げてはありますが錆びに強く刃こぼれしにくいのて、ご家庭で使用も可能です。ハンドルは日本古来より愛用されて来た朴木と水牛で製作しています。磨き上げられた刀身と打刃ダマスカス模様の融合は見た目も美しく心を魅了する仕上がりです。 商品仕様● 品 名 ： 銀三ニッケルダマスカス鋼 牛刀7寸 朴木水牛口柄● 材 質 ： 銀紙三号特殊多層鋼● 刃仕様 ： 両刃● 刃 長 ： 約210mm● 全 長 ： 約357mm● 重 量 ： 約145g● ハンドル： 朴木水牛口柄● ハンドル長： 約133mm● ハンドル厚： 約22mm● 刃厚　:2.2mm厚冷凍商品・硬い骨にはご使用にならないで下さい。4582243650045.jpg。 両刃の鍛造注文品です、極上の切れ味をお試し下さい。レア【新品】タッパーウェア　圧力鍋3.2ℓ。cerapot オリーブグリーン 未使用品あり。 既製品では出せない切れ味、耐久性となり、お手入れをすれば長期的にご使用可能です。美品！チェリーテラス　CRISTEL オーバル鍋　廃盤レア品！。銅製 両手鍋 21cm。熟練した技術で研ぎ仕上げた刃は 野菜、魚介、肉などあらゆる素材に使用できる両刃の高級包丁となっています。仙助 三徳包丁 VG10 ダマスカス 鎚目打 マホガニ合板柄 180mm。京都御鍛治 有次 出刃包丁 刃渡17cm。柔らかいものにも鋭い切れ味を発揮し、研ぎやすさも抜群です。 FOGRA チーズナイフ3本セット。JCM アイススライサー　電動　JCM-IS-TO かき氷機　業務用。冷凍商品・硬い骨にはご使用にならないで下さい。助松　和牛刀 包丁　7寸　銀三鋼　梨地　紫檀白水牛八角柄。ミートテンダー 筋切り 業務用(KIPROSTARPRO-TND-R本体）。